Escuela de Agricultura, Silvicultura, Pesca y Veterinaria: Recent submissions
Now showing items 101-120 of 638
-
Manejo del herbicida pretilachlor en el cultivo de arroz (Oryza sativa
(BABAHOYO: UTB, 2024, 2024)El arroz (Oryza sativa) es uno de los alimentos más importantes a nivel mundial ya que la mayoria de la población lo consume a diario lo cual el herbicida pretilachlor es selectivo usado principalmente en el cultivo de ... -
Diversidad y fluctuación poblacional de las mariquitas (Col: Coccinellidae) presentes en la granja experimental San Pablo, cantón Babahoyo- Los Ríos.
(BABAHOYO: UTB, 2024, 2024)El objetivo de la investigación es analizar la diversidad y la fluctuación poblacional de las mariquitas (Col: Coccinellidae) presentes en la granja experimental San Pablo del cantón Babahoyo. La metodología usada para el ... -
Herbicida glifosato y su impacto negativo en el Ecuador
(BABAHOYO: UTB, 2024, 2024)El glifosato es un herbicida sistémico no selectivo, postemergente y de amplio espectro que se utiliza para matar malezas no deseadas, como pastos anuales y perennes, pastos y plantas leñosas. En ecuador el uso del herbicida ... -
Influencia del uso de la amilasa, invertasa y xilanasa en la fermentación de la industria panificadora.
(Babahoyo, Ecuador, 2024)El estudio de caso aborda las deficiencias que presenta el proceso de la aplicación de enzimas como la amilasa, invertasa y xilanasa en los diversos productos que se elaboran en la industria panificadora, además, La ... -
Establecimiento de la calidad y composición química de los aceites esenciales de Aguacate ( Persea americana), Menta (Menthax piperita) y Eucalipto (Eucaliptus globulus) para su posible uso como fungicidas
(Babahoyo, Ecuador, 2024)Los extractos de plantas son una forma de control de plagas y enfermedades, que se enmarca dentro del círculo de la agricultura sostenible, una alternativa interesante porque estos extractos tienen metabolitos secundarios ... -
Evaluación de tecnologías para el control de la trazabilidad de la cadena de suministro en la industria alimentaria.
(Babahoyo, Ecuador, 2024)Las industrias enfrentan desafíos significativos en el control de la trazabilidad de la cadena de suministro, debido a la dependencia de sistemas convencionales que generan un exceso de documentación y dificultan la ... -
Importancia de los insectos polinizadores del cultivo de cacao Theobroma cacao L. en asociación con el plátano
(BABAHOYO: UTB, 2024, 2024)Uno de los procesos más importantes en cualquier cultivo es la polinización, ya que permite la formación del fruto lo cual incidirá directamente en el rendimiento. El objetivo de la presente investigación fue describir la ... -
Incidencia del estado de madurez, tiempo y temperatura de fermentación sobre los parámetros de calidad en granos de cacao para exportación
(Babahoyo, Ecuador, 2024)El alcohol de cacao pierde entre el 5 % y el 15 % durante la producción y el almacenamiento debido a factores como la evaporación, el 40 % de las pérdidas en calidad organoléptica del cacao ecuatoriano se deben a ... -
Los macronutrientes y su importancia en el cultivo de café (Coffea arábica) en el Ecuador
(BABAHOYO: UTB, 2024, 2024)Los macronutrientes (nitrógeno, fosforo, potasio, calcio, magnesio, azufre) se puede puntualizar que son los elementos fundamentales que se necesitan en mayores proporciones para garantizar y optimizar el desarrollo y la ... -
Residuos orgánicos como alternativa para la producción de biofertilizante en un Biodigestor
(Babahoyo, Ecuador, 2024)El empleo de biofertilizantes elaborados a partir de residuos sólidos agrícolas se ha consolidado como una alternativa sostenible y económicamente viable. El objetivo del presente ensayo es investigar los residuos ... -
Impacto de la Paratuberculosis bovina en la productividad de ganaderías en el Ecuador
(BABAHOYO: UTB, 2024, 2024)En el desarrollo de esta investigación basada en las “Impacto de la Paratuberculosis bovina en la productividad de ganaderías en el Ecuador.” en el cual se planteó como objetivo, evaluar el impacto de la paratuberculosis ... -
Incidencia de nematodos fitoparásitos y prácticas asociadas a su manejo en el cultivo de banano (Musa × paradisiaca L.) en el cantón Pueblo Viejo
(BABAHOYO: UTB, 2024, 2024)El banano es un producto esencial para los países en desarrollo, con un gran impacto económico, social, ambiental y político, la industria bananera es crucial para la economía de muchos países exportadores, especialmente ... -
Disminución de la fenolización de explantes in vitro de Plátano (Musa AAB) cv. Hartón Barraganete con diferentes antioxidantes en la etapa de inducción bajo condiciones de laboratorio
(BABAHOYO: UTB, 2024, 2024)El presente trabajo de investigación radica en mejorar la viabilidad y el desarrollo de los explantes, lo cual es crucial para la propagación eficiente del plátano (Musa AAB) cv. Hartón Barraganete, aumentando la producción ... -
Colágeno aviar como alternativa emulsificante en la elaboración de salchicha, paté y mortadela.
(Babahoyo, Ecuador, 2024)El objetivo de esta investigación es sugerir la utilización de residuos avícolas como las patas de pollo para la generación de buenos productos e implementarlos en el sector agroindustrial, generando un beneficio en ... -
Efectos de la residualidad de los herbicidas sistémicos y de contacto en los suelos productivos.
(BABAHOYO: UTB, 2024, 2024)La presente investigación aborda el tema de, efectos de la residualidad de los herbicidas sistémicos y de contacto en los suelos productivos, debido a que cada vez incrementan los porcentajes de toxicidad en los suelos ... -
Efecto de tres tipos de aditivos comerciales sobre los indicadores zootécnicos en pollos de engorde durante la etapa inicial
(BABAHOYO: UTB, 2024, 2024)La producción internacional del pollo en los últimos años ha aumentado significativamente que en el año 2020 se produjeron 133 millones de toneladas carne avícola, en el Ecuador el consumo per capital por persona es de 28 ... -
Evaluación de niveles de compactación y erosión antrópica de suelos agrícolas en la zona de CEDEGE, Babahoyo
(BABAHOYO: UTB, 2024, 2024)El suelo es uno de los recursos no renovables más importante para la producción agrícola, pero está sujeto a efectos de compactación y erosión antrópica por el uso desmedido y el desconocimiento de sus propiedades, que ... -
Comportamiento agronómico del cultivo de Lechuga Lactuca sativa L, sometido a diferentes niveles de nitrógeno y potasio en la zona de Babahoyo – Los Ríos
(BABAHOYO: UTB, 2024, 2024)La lechuga es un cultivo importante en la economía global, como consumo en ensaladas, como decoración gastronómica y recomendada en dietas por su bajo calórico. En Ecuador, los productores son pequeños y abastecen 83% del ... -
Tecnologías de IA aplicadas en el control de los indicadores de calidad en la industria de enlatados
(Babahoyo, Ecuador, 2024)El presente estudio de caso se enfoca en el estudio de tecnologías de inteligencia artificial en la industria de enlatados, con el objetivo de explorar tecnologías de IA aplicadas en el control de los indicadores de calidad ... -
Influencia de los ácidos tartárico, fumárico y málico sobre la actividad antioxidante del plátano (Musa paradisiaca), camote (Ipomoea batatas) y yuca (Manihot esculenta) para la producción de snacks (chifles).
(Babahoyo, Ecuador, 2024)La búsqueda de alternativas saludables ha impulsado el desarrollo de snacks como los chifles de plátano, camote y yuca, que destacan por su sabor y valor nutritivo. La incorporación de ácidos orgánicos como el tartárico, ...