Efecto de tres tipos de aditivos comerciales sobre los indicadores zootécnicos en pollos de engorde durante la etapa inicial

Abstract

La producción internacional del pollo en los últimos años ha aumentado significativamente que en el año 2020 se produjeron 133 millones de toneladas carne avícola, en el Ecuador el consumo per capital por persona es de 28 kg anuales. Este estudio experimental tiene como principal objetivo evaluar el efecto de tres aditivos comerciales (Complejo B, Avisol®, y Ganador®) sobre los indicadores zootécnicos en pollos de engorde durante la etapa inicial, para determinar cuál proporciona la mejor relación costo-beneficio. La metodología incluyó la división de 160 aves en cuatro grupos experimentales, con ocho repeticiones cada uno. Se monitorearon variables como consumo de alimento, incremento de peso, conversión alimenticia, y desarrollo esquelético (medido a través de la morfometría del tarso). El análisis estadístico se realizó utilizando el software STATGRAPHICS Centurión XIX, aplicando la prueba de rangos múltiples de Tukey para identificar diferencias significativas entre los tratamientos. Los resultados indicaron que el tratamiento T3 (Ganador®) mostró la mejor relación costo-beneficio, a pesar de tener costos iniciales más altos, este tratamiento no solo mejoró la ganancia de peso y la eficiencia alimentaria, sino que también optimizó la conversión alimenticia, siendo el más eficiente en términos productivos. Al finalizar el experimento se concluye que el uso de aditivos comerciales como Ganador® puede ser una estrategia rentable para mejorar el rendimiento de los pollos de engorde, recomendándose su implementación en la etapa inicial de crianza para maximizar la rentabilidad de los productores avícolas. Además, se sugiere realizar estudios adicionales para optimizar las dosis y combinaciones de estos aditivos.