Residuos orgánicos como alternativa para la producción de biofertilizante en un Biodigestor

Abstract

El empleo de biofertilizantes elaborados a partir de residuos sólidos agrícolas se ha consolidado como una alternativa sostenible y económicamente viable. El objetivo del presente ensayo es investigar los residuos orgánicos como alternativa para la producción de biofertilizante en un biodigestor. El documento se desarrolló a través de la recopilación de diversos sitios web, artículos científicos, fuentes y repositorios bibliográficos accesibles a través de plataformas digitales. Las conclusiones determinan que para obtener biofertilizantes se pueden utilizar desperdicios crudos de cocina como restos de verduras, frutas, café, pan, arroz, pasta, cáscaras de huevos, yogures caducados y de cualquier infusión como té. Además, restos del jardín como hojas, serrín, ramas y desechos corporales de animales. Las propiedades fisicoquímicas de los biofertilizantes se analizan de las muestras en Laboratorio. En cada uno de los abonos se determina la conductividad eléctrica (CE) y el pH; el contenido de K, Ca, Mg, Na, Fe y S por digestión, es determinado por Espectrometría de absorción atómica de llama acetileno-aire. Y por último el contenido de P por digestión, es determinado por colorimetría de azul de molibdeno. Las características biológicas se determinan usando medios de cultivos como Agar nutritivo (AN), Agar-Dextrosa-Papa (ADP) adicionado con Rosa de Bengala y Agar Czapek-Dox (ACD). Dentro de un biodigestor se genera un ambiente biológico activo que, por acción de microorganismos, desencadena una fermentación anaeróbica, lo cual permite la producción de biogás, además de líquidos lixiviados que pueden ser utilizados como biofertilizante.