Browsing Trabajo de Integración Curricular - Agroindustria by Subject
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| Subject |
|---|
| Aceite de coco [1] |
| Aceptabilidad [2] |
| Aceptación [1] |
| Acidez [4] |
| Acidez titulable [2] |
| acidez titulable [1] |
| Acidificación [1] |
| Agente antimicrobiano [1] |
| Alcalina [1] |
| Alimentos cárnicos [1] |
| Almidón [1] |
| Alternativa [1] |
| Análisis fisicoquímico [1] |
| Análisis sensorial [2] |
| Antioxidantes [5] |
| Aprovechamiento [1] |
| Aprovechamiento de residuos [1] |
| Arreste de vapor [1] |
| Artocarpus heterophyllus [1] |
| Arveja [1] |