Importancia de la lámina de agua en el cultivo de arroz para su desarrollo y producción sostenible

Abstract

El cultivo de arroz representa un pilar fundamental en la historia agrícola y alimentaria, arraigado en prácticas centenarias que lo posicionan como un componente esencial en la seguridad alimentaria y el desarrollo económico, ya que su adaptabilidad a diversos ambientes y condiciones climáticas lo convierte en un cultivo versátil, capaz de prosperar tanto en tierras inundadas como en sistemas de secano, dado su relevancia económica y alimentaria del arroz es innegable, sino que también impulsa economías locales y globales, generando empleo y contribuyendo significativamente al producto interno bruto de muchos países, además de que tiene muchas variedades a nivel mundial, desde el arroz Indica y Japónica hasta las variedades aromáticas y de grano corto, el proceso de desarrollo del cultivo de arroz abarca varias etapas, desde la siembra hasta la cosecha, donde factores como la gestión del agua, la fertilización y el control de plagas son críticos para garantizar un rendimiento óptimo, con la presencia de una lámina de agua en los campos de arroz juega un papel crucial en este proceso, actuando como un elemento clave en la gestión del cultivo al controlar malezas, regular la temperatura del suelo y mejorar la disponibilidad de nutrientes, por ende la gestión adecuada de la lámina de agua, a través de diferentes tipos de prácticas de inundación y drenaje, es esencial para garantizar la sostenibilidad y la productividad del cultivo de arroz en diversas regiones del mundo, incluido Ecuador, donde la diversidad climática y de suelos ha propiciado el cultivo de una amplia gama de variedades