Análisis del rendimiento del cultivo de quinua (Chenopodium quinua Willdenow) en el Ecuador

Abstract

En referencia al estudio de caso basado en el análisis del rendimiento del cultivo de quinua en el Ecuador, el análisis del rendimiento de la producción de quinua en Ecuador es fundamental para comprender el panorama actual de este cultivo y explorar las posibilidades de mejora en términos de calidad, productividad y sostenibilidad, se planteó como objetivo general analizar el rendimiento de la quinua en el país. En el desarrollo del estudio se basó en un estudio tipo descriptivo con un enfoque bibliográfico-documental. En referencia a los resultados obtenidos en el estudio de caso sobre el análisis del rendimiento del cultivo de quinua en el Ecuador se han efectuado una serie de hallazgos importantes y claves como la variabilidad considerable que tiene el nivel de rendimiento de la quinua a lo extenso del país prioritariamente en la región sierra, debido a los factores como el clima, suelo, altitud, humedad y las destrezas agrícolas que inciden de forma positiva en la producción de este cultivo. En conclusión, se han logrado identificar que los principales problemas que afectan la productividad del cultivo de quinua en el Ecuador se deben a las condiciones del clima, la falta de enfoque para realizar el control pertinente de enfermedades y plagas que afectan a los cultivos.