Browsing by Author "Cabanilla Campos, Gabriela"
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Estrategias de control y prevención de la diarrea epidémica porcina en la productividad de granjas de cerdos
Murillo Olvera, Eliana Mylena (BABAHOYO: UTB, 2025, 2025)La diarrea epidémica porcina (DEP) es una patología altamente contagiosa que afecta a la industria porcina, originando pérdidas económicas de forma significativa debido a su propagación rápida y de alta mortalidad en cerdos ... -
Harina de arroz Oryza sativa, quínoa Chenopodium quinoa y avena Avena sativa como alternativa para sustitución de la harina de trigo Triticum en la elaboración de galletas dulces.
Tamayo Rendón, Ericka Andrea (BABAHOYO: UTB, 2024, 2024)La presente revisión bibliográfica detalla sobre la harina de arroz Oryza sativa, quínoa Chenopodium quinoa y avena Avena sativa como alternativa para sustitución de la harina de trigo Triticum en la elaboración de galletas ...