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metadata.dc.type: bachelorThesis
Título : Costos Aplicados a la Producción Bananera de la Hacienda Fátima
Autor : Menéndez Dávila, Jessica Yisela
Valencia Jurado, Joselin Karina
Palabras clave : Costos;Aplicados;Bananera;Producción
Fecha de publicación : 2018
Editorial : Babahoyo
Resumen : El siguiente caso de estudio se desarrolla en la Hacienda Fátima que se encuentra ubicada en el km 2.2 de la vía Baba Tinoco , para esto se realizaron varias visitas tanto a las áreas administrativas como las áreas operativas; para poder obtener la información se diseñaron instrumentos de recolección de información es decir: entrevistas al personal del área administrativa, observación en las áreas operativas, revisión de documentos pertinentes en los cuales se realiza el registro del conteo de cinta que es el sistema de control actual que lleva la hacienda. Para (FERNANDEZ, 2016) “. La diferencia entre una hacienda industrial y una bananera es que se ven afectados sus costos por la proliferación de plagas, cambios climáticos que afectan los costos porque se ven incrementados de gran forma provocando que en muchos casos los proveedores tengan que asumir grandes costos que no compensan los valores pagados” (pág. 17). La hacienda Fátima, objeto del caso de estudio tiene como actividad dedicarse al cultivo, producción y comercialización de la fruta como es el banano. 3 La estructura se encuentra conformada por: una secretaria responsable del área administrativa que es la persona que lleva el control de las cintas que se colocan en las racimas cuando florecen las plantas; un mayordomo quien está encargado de supervisar el área operativa es decir las labores en el campo; quince colaboradores que cumplen actividades de campo es decir los obreros que trabaja dentro de la plantación en la cosecha y post cosecha. La línea de investigación es Gestión de la información contable, cuya metodología usada en este proyecto es Investigación Explorativa de tipo campo porque se utilizó la herramienta de observación además de la entrevista para conocer la real situación del problema antes mencionado, identificando las necesidades del área, una vez resumida la información obtenida a través de esta herramienta se procedió a resumir la Información relevante para consolidar con certeza el desarrollo, ya que este trabajo se convertirá en una aportación al desarrollo organizacional de toda institución que presente esta clase de problemas.
Descripción : The following case study is carried out at Hacienda Fátima, located at km 2.2 of the Baba Tinoco road, for which several visits were made to both the administrative areas and the operational areas; In order to obtain the information, information gathering instruments were designed, that is to say: interviews to the personnel of the administrative area, observation in the operational areas, review of pertinent documents in which the tape count registration is done, which is the current control system that takes the hacienda. For (FERNANDEZ, 2016) ". The difference between an industrial and a banana plantation is that its costs are affected by the proliferation of pests, climatic changes that affect costs because they are greatly increased, causing that in many cases suppliers have to assume large costs that do not compensate the values ​​paid "(page 17). The Fátima farm, object of the case study, is dedicated to the cultivation, production and marketing of fruit such as bananas. 3 The structure is made up of: a secretary responsible for the administrative area who is the person who takes control of the ribbons that are placed in the bunches when the plants bloom; a butler who is in charge of supervising the operative area is to say the work in the field; fifteen collaborators who carry out field activities is the workers who work within the plantation in the harvest and post harvest. The line of research is Management of accounting information, whose methodology used in this project is Exploratory Field-type research because the observation tool was used in addition to the interview to know the real situation of the aforementioned problem, identifying the needs of the area, Once the information obtained through this tool was summarized, the relevant information was summarized to consolidate with certainty the development, since this work will become a contribution to the organizational development of any institution that presents this kind of problems.
URI : http://dspace.utb.edu.ec/handle/49000/4712
Aparece en las colecciones: Examen Complexivo-Ingeniería en Contabilidad , Auditoría y Finanzas

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