Análisis de la rentabilidad del cultivo de pimiento (Capsicum annuum L.) bajo invernadero en el Sector Piquer, Cantón Mira, Provincia del Carchi

Abstract

RESUMEN En el Sector Piquer, Cantón Mira, Provincia del Carchi, el cultivo de pimiento bajo invernadero actualmente constituye una actividad importante para la economía familiar; el cultivar bajo condiciones controladas de invernadero genera una inversión bastante alta, de ahí que, es necesario conocer si los procesos de producción y comercialización se están realizando adecuadamente, ya que el objetivo de los productores es obtener ganancia; por lo tanto, los ingresos obtenidos por la venta del producto deben permitir cubrir todos los gastos que implica el proceso de producción del cultivo. Existen indicadores financieros que permiten determinar el estado real del proyecto, razón por la cual, en el presente trabajo se realizó el análisis de la rentabilidad del cultivo, utilizando indicadores como relación Beneficio-Costo, Valor Actual Neto (VAN) y Tasa Interna de Retorno (TIR). Los resultados de la evaluación financiera se establece que la producción de pimiento es viable bajo la metodología y parámetros económicos aplicados, ya que genera retornos económicos para el productor. Se obtiene un VAN de 23.879,00 dólares, valor superior a cero y una TIR de 17%, valor superior al costo de capital que es de 7,62% (Cuadros 6 y 7). En conclusión, el proyecto de cultivo de pimiento bajo invernadero es factible realizarlo financiera y económicamente. Palabras clave: pimiento, invernadero, análisis financiero, rentabilidad.