dc.contributor.advisor	González García, Walter Adalberto
dc.contributor.author	Doylet Peñafiel, Nathaly Alejandra
dc.contributor.author	Santillan Ordoñez, Lizeth Raquel
dc.date.accessioned	2018-11-27T15:50:21Z
dc.date.available	2018-11-27T15:50:21Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.uri	http://dspace.utb.edu.ec/handle/49000/4879
dc.description	Introduction: Since the beginning of the twentieth century there has been interest in knowing what the role of nutrition in elderly people is. Inadequate food intake is a major risk factor causing morbidity and mortality in elderly people. General objective: To determine the relationship between the food intake and the nutritional status of the elderly of the Gerontology Center of Good Living from Babahoyo canton, Los Ríos province, May - October 2018. Methodology: By practicing anthropometric measurements (weight, height, Body Mass Index, brachial, calf and waist circumference) and the food intake survey (MNA Questionnaire: Mini Nutritional Assessment), It was identified the alterations of the nutritional status and the relation with food consumption in the elderly who come and stay in this stage. Results: After an overall evaluation of the MNA questionnaire, it shows that in the elderly: 60% (48 of 80) are at risk of malnutrition, 22% (18 of 80) are in a normal nutritional state, and 14% (14 of 80) presents malnutrition. Conclusions: The frequency of food intake in this group was identified, from here is obtained the relation with nutritional status. This influences in an important way because even though the group has a normal nutritional status, they are at risk of malnutrition due to the lower limit of the classification for this age group	es_ES
dc.description.abstract	Introducción: Desde el siglo XX ha existido interés por conocer cuál es el papel de la alimentación en los adultos mayores. Un consumo de alimentos inadecuado es un factor de riesgo condicionante de la morbilidad y mortalidad del adulto mayor. Objetivo general: Determinar la relación entre el consumo de alimentos y el estado nutricional de los adultos mayores del Centro Gerontológico del Buen Vivir del cantón Babahoyo provincia de Los Ríos periodo Mayo – Octubre del 2018. Metodología: Por medio de la toma de medidas antropométricas (peso, talla, Índice de Masa Corporal, circunferencia braquial, circunferencia de pantorrilla y circunferencia de cintura) y la encuesta sobre el consumo de alimentos (Cuestionario MNA: Mini Nutritional Assesment), se identificaron las alteraciones del estado nutricional y la relación con el consumo de alimentos de los adultos mayores que acuden y se hospedan en esta localidad. Resultados: En la sumatoria de la evaluación global del cuestionario MNA refleja que en los ancianos: el 60% (48 de 80) presentan riesgo de malnutrición, 22% (18 de 80) se encuentra en un estado nutricional normal, y un 14% (14 de 80) presenta malnutrición. Conclusiones: Se identificó la frecuencia de consumo de alimentos en este grupo, de aquí deriva su relación con el estado nutricional. Ésta influye de manera importante debido a que a pesar de que el grupo presenta un estado nutricional normal, poseen riesgo de malnutrición por encontrarse en el límite inferior de la clasificación para este grupo etario.	es_ES
dc.format.extent	Pag, 136	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	BABAHOYO, UTB 2018	es_ES
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/	es_ES
dc.subject	consumo de alimentos	es_ES
dc.subject	nutrientes	es_ES
dc.title	Consumo de alimentos y su influencia en el estado nutricional de los adultos mayores del Centro Gerontológico del Buen Vivir cantón Babahoyo, Provincia Los Ríos, periodo mayo - octubre 2018.	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES

Consumo de alimentos y su influencia en el estado nutricional de los adultos mayores del Centro Gerontológico del Buen Vivir cantón Babahoyo, Provincia Los Ríos, periodo mayo - octubre 2018.

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