Fortalecimiento de la identidad cultural a través de la producción del cacao fino de aroma en el cantón Vinces

Abstract

La presente investigación aborda el fortalecimiento de la identidad cultural a través de la producción del cacao fino de aroma en la ciudad de Vinces, provincia de Los Ríos, Ecuador. El estudio emplea una metodología cualitativa con enfoque exploratorio y explicativo, utilizando técnicas de recolección de datos como entrevistas a asociaciones cacaoteras, encuestas a la comunidad local y observación directa en la comunidad "El Rosario". El objetivo general busca examinar el papel del cacao fino de aroma en la identidad cultural de la comunidad vinceña, destacando su patrimonio agrícola, mientras que los objetivos específicos se centran en analizar la historia del cacao, identificar prácticas tradicionales y proponer estrategias de preservación patrimonial. Los resultados revelan un interés creciente entre las nuevas generaciones por preservar la identidad cultural vinculada al cacao, aunque se evidencia la necesidad de fortalecer las estrategias de concientización. Las prácticas agrícolas tradicionales, como la selección manual de mazorcas y el tostado en hornos de leña, continúan vigentes, pero requieren esfuerzos adicionales para su preservación. La investigación concluye que es fundamental implementar iniciativas que promuevan el turismo sostenible mientras se mantiene la autenticidad cultural de la región, recomendando la creación de programas educativos y eventos culturales que revitalicen el interés por el patrimonio cacaotero de Vinces.