Evaluación de parámetros productivos en codornices (coturnix coturnix) con la inclusión de diferentes niveles de levadura de cerveza en el trópico en la fase de postura

Abstract

El costos más alto de la producción animal está en la alimentación y disminuirlos sin afectar a el comportamiento productivo de los mismos es lo que incentiva esta investigación, la cual se desarrolló en la Región Litoral del Ecuador en el Proyecto Semillero de Codornices impulsado por la dirección de Investigación de la Universidad Técnica de Babahoyo, tuvo por objetivo Evaluar Parámetros Productivos en codornices (Coturnix coturnix) con dietas alimenticias enriquecidas con diferentes niveles de levadura de cerveza en el Trópico en la fase de postura y determinar la rentabilidad de los tratamientos, se utilizaron 72 codornices de las cuales 60 eran hembras y 12 machos de 40 días de edad con un peso promedio inicial de 108,6g. y permanecerán durante 70 días de estudio. Distribuidos en 3 tratamientos con 3 repeticiones, frente a un tratamiento testigo, los datos obtenidos se analizaron bajo un Diseño Completamente al Azar (DCA), para las diferencias y separación de medias se utilizó Tukey a los niveles de significancia de (P ≤ 0.05 y P ≤ 0.01)., finalmente para determinar la rentabilidad de los tratamientos se utilizó la Relación Beneficio/Costo, se evaluó: Consumo de alimento (g), Producción de huevos unidades, Porcentaje de Producción, Masa de huevo promedio (g) Masa total de huevo (g). En cuanto a las variables en estudio con T3 se obtuvo los mejor resultados Producción de huevos unidades 260; Masa de huevo promedio 13,87g ; Masa total 18026g con un consumo de alimento promedio de 26,20g; sin embargo el T0 fue quien registro los valores más bajos con resultados de Producción de 246 huevos ; Masa de huevo 11,13g ; Masa Total de huevo 13727,7 en cuanto al consumo este tratamiento registro el valor más alto con 31,87g lo cuál incrementa sus gastos productivos. Cabe mencionar que el mejor Beneficio/Costo se registró con T3: 1,29 convirtiéndose en una alternativa nutritiva dentro de la producción de codornices.