Polinización asistida en el cultivo de guanábana “Annona muricata” en el Ecuador

Abstract

La guanábana (Annona muricata) es un pequeño árbol perteneciente a la familia de las Anonáceas, que son más aceptables para el consumo en jugo. Al igual que ocurre con los postres y las conservas, son apetecidas por su sabor; tiene propiedades antirreumático, antioxidante, considerado diurético, anticancerígeno, antiinflamatorio, antibacteriano. La polinización es una actividad rentable en el cultivo guanábana ya que se refleja directamente en el número de frutos producidos. Se sabe que la transferencia de polen de la parte masculina de una flor a la parte femenina de la misma u otra flor es un proceso importante para mantener la vida y diversidad genética de las plantas con flores, mejorar la calidad, cantidad de semillas, frutos y características de la descendencia. La polinización artificial es el procedimiento utilizado para la obtención de árboles de semilla, con características sobresalientes, en cuanto a producción, precocidad calidad y resistencia a enfermedades o plagas; que consiste en la aspersión del polen a las inflorescencias femeninas receptivas, tendientes a obtener una óptima fecundación y consecuentemente, el incremento de la productividad en los primeros años de cosecha.