Efecto de la aplicación de anabólicos vegetales y sintéticos en la etapa de crecimiento y finalización en cerdos

Abstract

La porcicultura es una de las líneas de producción dentro del sector agrícola que genera dinamismo dentro de la economía del país, debido a que la misma se encarga de generar ingresos fuentes de empleo, ingresos a las personas que se dedican a la crianza de cerdos. En este sentido debido a que dentro de la crianza de cerdos el 70% de los gastos se destina a su alimentación es necesario desarrollar estrategias y procedimientos que optimicen el crecimiento y engorde de los cerdos con la finalidad de que los márgenes de ganancia se incrementen y se logre entregar en el mercado un producto de calidad, que cumpla con los estándares solicitados dentro del sector porcícola. En este sentido la presente investigación se centra en analizar el impacto en la ganancia de peso y crecimiento en cerdos de la raza Large White, mediante dos anabólicos difundidos en el mercado, un sintético Boldenona y un vegetal Zeramec, con la finalidad de probar el rendimiento de los mismos se usó nueve sujetos experimentales con condiciones parecidas en referencia a edad y peso, además a los sujetos se les aplicó la Vitamina AD3E, para analizar la diferencia de medias se utilizó la técnica estadística de Diseño completamente al Azar DCA y ANOVA de un factor. Los resultados obtenidos arrojan que el anabólico sintético Boldenona demuestra ser el tratamiento que mejores márgenes de ganancia de peso y crecimiento genera en los sujetos experimentales, bajo un 95% de significancia se obtiene un p-valor de <0,0001 en ganancia de peso y un p-valor de 0,0001 en crecimiento, que brinda evidencia estadística de que el mejor tratamiento es a base de Boldenona. De la misma los resultados de la conversión alimenticia denotan que el T1 basado en Boldenona es el que mejor conversión alimenticia presenta con un valor de 3,18, seguido del T2 con un valor de 3,36 y finalmente el T0 con un valor de 3,41, finalmente el margen de ganancia presenta resultados diferentes en cada tratamiento, ya que el tratamiento a base de Boldenona presenta 341,89 dólares, el tratamiento a base de Zeramec 153,83 y el tratamiento testigo 137,19 dólares de ganancia.