Manejo agronómico del cultivo de guanábana (Annona muricata L.), en el Ecuador

Abstract

La guanábana ha comenzado a desarrollarse en los últimos años, debido a su gran aceptación en los mercados internacionales, ofreciendo nuevos sabores y gama dietética, además de cualidades terapéuticas de exquisito beneficio para la salud. El manejo agronómico del cultivo de guanábana inicia con la siembra, los procesos de mantenimiento como la fertilización, control de plagas, enfermedades y malezas, que deben realizarse de manera oportuna hasta el cierre del cultivo. Teniendo en cuenta que, en los primeros años de desarrollo, los árboles tienden a crecer de forma rápida. La información obtenida fue efectuada mediante la técnica de análisis, síntesis y resumen, con la finalidad de que el lector conozca sobre el manejo agronómico del cultivo de guanábana (Annona muricata L.), en el Ecuador. Por lo anteriormente detallado se determinó, que el cultivo de guanábana es muy apreciado por su alto valor comercial, ofreciendo nuevos sabores y gama dietética con beneficios para la salud. El manejo agronómico del cultivo de guanábana está conformado por diferentes actividades, que permiten lograr una producción adecuada y una alta calidad del fruto. Dentro de las principales actividades se encuentran: propagación, establecimiento del cultivo, manejo de malezas, fertilización, riego, podas, control de insectos plagas y enfermedades y cosecha. La guanábana es una fruta tropical comercial con un alto potencial de rendimiento, el mismo que está condicionado por el manejo agronómico del cultivo desde la siembra hasta la etapa de cosecha. En Ecuador existen varias regiones productoras de guanábana, pero las principales son: Guayaquil y Santa Elena (costa), en las que se prevé que existen 120 ha de cultivo de guanábana, también hay plantaciones en otros sectores de la costa que incluyen: Manabí, Esmeraldas, Santo Domingo y El Oro. En el Oriente ecuatoriano, las plantaciones de guanábana se localizan en: Pastaza y Napo.