Evaluación de riesgos de control sobre los procedimientos administrativos y financieros de la Asociación de Servicio de Alimentación alimento saludable durante la emergencia sanitaria de covid-19

Abstract

El presente caso de estudio trata sobre la evaluación de Riesgos de control sobre los procedimientos administrativos y financieros de la Asociación de Servicios de Alimentación “Alimento Saludable” durante la emergencia sanitaria de covid-19, la metodología empleada es de carácter exploratorio, la información fue recolectada por medio de entrevistas al personal, tiene como objetivo evaluar el nivel de riesgo que existe en la entidad y además indicar cuáles son las problemáticas a las que se enfrenta, a su vez son estrechamente relacionadas ya que se trata del manejo de inventarios y su relación con los ingresos, se realiza la comparación de los ingresos percibidos antes y durante la pandemia, al finalizar se logra establecer el nivel de confianza y se concluye que la Asociación se enfrenta a un nivel de riesgo que no puede pasar por desapercibido, deben tomar las medidas correctivas para mejorar la productividad y en especial correctivos para el registro y manejo de los inventarios.