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Calidad molinera de las principales variedades de arroz (Oryza sativa L.) que se comercializan en nuestro país.
(BABAHOYO: UTB, 2022, 2022)
El objetivo de este trabajo investigativo es recopilar información sobre la calidad molinera de las principales variedades de arroz (Oryza sativa L.) que se comercializan en nuestro país. Se analizarán y determinará la ...