Listar Facultad de Ciencias Agropecuarias por autor "Salazar Moran, Roger Valentin"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Determinación de contenido de amilosa y características molineras en cultivares de arroz (Oryza sativa L.), en la zona de Babahoyo, provincia de Los Ríos
Salazar Moran, Roger Valentin (BABAHOYO: UTB, 2023, 2023)La presente investigación se llevó a cabo en el Laboratorio de Calidad de Granos de la Universidad Técnica de Babahoyo. Se determinó el contenido de amilosa y las características molineras de siete cultivares de arroz, los ...