• Estudio del valor agregado a la cosecha del pepino (Cucumis sativus L.) 

      Moran Veliz, Johan Patricio (BABAHOYO: UTB, 2022, 2022)
      El pepino puede encontrarse en los mercados al granel en cajas, sin embargo, en los comisariatos pueden presentarse en bandejas cubiertas con plástico para su venta. Cuando se cosecha en etapa próxima, antes que este su ...
    • Importancia económica de la agroindustria azucarera en el Ecuador 

      Demera German, Lady Julexi (BABAHOYO, 2023)
      Este documento proporcionó información pertinente sobre la importancia económica de la industria azucarera en el Ecuador. Es necesario destacar que la caña de azúcar se cultiva para la producción de azúcar industrializada ...