ListarExamen Complexivo-Ingeniería Agronómica por tema "Vino"
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Determinación de la factibilidad para elaborar artesanalmente mermelada y vino de ovo, así como su comercialización en la zona de Ambuquí, Provincia de Imbabura
(El Angel:UTB,2019, 2019)VI. RESUMEN El presente estudio tiene como finalidad analizar la factibilidad de crear productos hechos con procesos de calidad a base del OVO como son: mermelada, vino y helados, así como también buscar canales de ...