Listar Examen Complexivo - Agropecuaria por autor "Murillo Chonana, Nayeli Yelitza"
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Principales reacciones bioquímicas en el proceso de maduración del mango (Mangifera indica L.)
Murillo Chonana, Nayeli Yelitza (BABAHOYO: UTB, 2023, 2023)El presente documento abordó el tema sobre las principales reacciones bioquímicas en el proceso de maduración del mango (Mangifera indica L.). Este fruto es uno de los más importantes del mundo, gracias a su sabor dulce, ...