Análisis de gestión de inventario del Minimarket Cesarín de la ciudad de Babahoyo

Abstract

El estudio de caso se desarrolla en el Minimarket Cesarín que se encuentra ubicado en la ciudad de Babahoyo, ciudadela Muñoz Rubio dedicado a la comercialización de víveres varios con el objetivo de analizar los procesos de gestión de inventario que realiza en la microempresa, según la línea de investigación que guarda relación con el presente tema es la Gestión Financiera, Administrativa, Tributaria, Auditoría y Control mientras que la Sublínea Desarrollo Local y Emprendimiento Sostenible y Sustentable, seguido de la utilización de la metodología de investigación que comprende los métodos descriptivo, analítico, bibliográfico y la recopilación de datos cualitativa que identifica y evalúa las características, procesos y factores que inciden en el sistema de gestión de inventarios, a través de las técnicas de observación y entrevista realizadas mediante los respectivos instrumentos, ficha de observación y guía de entrevista aplicado a el propietario del local que genera como resultado la identificación de la problemática que refiere el no desarrollo de procesos de registro de mercadería según las pautas establecidas para comercialización de víveres y demás productos, carece de un sistema de gestión de inventario realizado de acuerdo al tipo de productos y que permita determinar la rotación del inventario, seguido de una errónea planificación de compras que contribuya a un aprovisionamiento oportuno, así como el establecimiento de espacios adecuados para almacenamiento. Se concluye que ha permitido resaltar la importancia de la gestión de inventario puesto que contribuirá a administrar oportunamente la entrada y salida de la mercadería e indudablemente constituirá una mejorar en los procesos regulares que se verá reflejado en las demás áreas y por ende en los resultados de la microempresa.