ListarEscuela de Medicina Veterinaria y Zootécnica por tema "calidad"
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“Análisis del bienestar animal y su efecto en la calidad de la carne de cerdo”
(BABAHOYO:UTB,2023, 2023)El presente documento detalló información referente al análisis del bienestar animal y su efecto en la calidad de la carne de cerdo, a fin de que al animal obtenga buena alimentación, reproducción y manejo para favorecer ... -
Uso de la Ractopamina adicionado en la dieta en la etapa de finalización en pavos de engorde
(BABAHOYO: UTB, 2022, 2022)El incremento en el consumo de carne de pavo ha tenido mayores índices de producción en los últimos años, en especial para las fechas de navidad, debido a estos los avicultores han desarrollado nuevas estrategias en el ...