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Análisis sobre la rentabilidad de la producción y comercialización de la codorniz en la región Costa del Ecuador
Lindao Vera, Edinson Edilver (BABAHOYO: UTB, 2023, 2023)La producción y comercialización de carne y huevo de codorniz han ganado aceptación a nivel mundial debido a su contenido proteico y beneficios nutricionales. Sin embargo, en contexto ecuatoriano, la coturnicultura se ...