Determinación del porcentaje de hembras bovinas gestantes sacrificadas en el Camal Municipal de la cuidad de Babahoyo, Provincia de Los Ríos

Abstract

Este trabajo de investigación experimental se realizó en el Matadero Municipal de la ciudad de Babahoyo, provincias de Los Ríos, con el objetivo de determinar el porcentaje de hembras bovinas gestantes sacrificadas. Las hembras bovinas sacrificadas eran llevadas a sala de evisceración donde se determinaba el período de gestación mediante la técnica de la observación. Los datos se analizaron mediante estadística descriptiva. De las 100 vacas faenadas se registró un mayor número de hembras gestantes de 57% y 43% de hembras vacías. Se realizó la separación de los úteros grávidos, para ser revisados en la sala de inspección los mismo que se abrieron implementando tijeras quirúrgicas para la separación de los fetos las que se clasificaron por etapas según el tiempo de gestación, luego de medir con una cinta métrica el largo occipito-coccigeo en cm usando la tabla de medición en días para obtener las edades de los fetos se encontraron 57 fetos extraídos en días de preñez embrionaria y fetal el mayor valor lo presentó la edad de 180 días con un 9% de números de fetos con un tamaño entre 43 cm a 54 cm y el 1%de fetos con edades entre 30-40 días siendo las medidas 1,2 cm -2,0 cm. Con respecto al sexo de los fetos se demostró 33% de las muestras de sexo machos y el 24% de sexo hembras. Según la procedencia de las 100 hembras durante los días de muestreo 66 corresponde a Santo Domingo de los tsachilas que equivale el 66% y en menor número corresponde a Baba, Montalvo y San Juan con el 1%