AUDITORÍA DE LA INFRAESTRUCTURA TECNOLÓGICA DE LA FÁBRICA QUICORNAC DEL CANTÓN VINCES

Abstract

La Empresa Quicornac S.A. es una empresa multinacional de origen suizo -ecuatoriano dedicada a la producción y comercialización de jugos y concentrados de frutas tropicales, esta empresa ha estado en permanente evolución ya que cuenta con más de 32 fábricas a nivel nacional y mercados internacionales, teniendo su principal fábrica en Vinces en las calles Sucre y Herbert Freire, su matriz en Guayaquil está ubicada en el edificio Conauto, su dirección es Avenida Juan Tanca Marengo en el km 1.8. La empresa estableció su primera fábrica en el año de 1.989, siendo en el año 1.990 sus primeras funciones con 25 trabajadores, su punto específico de producción era el concentrado y jugo de maracuyá para la exportación, llegando a tener un buen prestigio en el año 1.991 por su buena calidad en la exportación llevó a la empresa a innovar sus maquinarias ahora ya contando con la tecnología adecuada. La finalidad de este estudio es la auditoria de la infraestructura tecnológica de la fábrica Quicornac S.A. ya que en la actualidad busca el desarrollo de nuevos productos y sistemas de mayor calidad exigidas por los estándares de los organismos de control, para esto se necesita tener una buena seguridad en el sistema de red para que no exista fuga de información. Se utilizará una metodología basada en la norma internacional que gestiona la seguridad de información en una empresa, la cual puede ser ejecutada en empresas con o sin fines de lucro ya sean éstas grandes o pequeñas, también las empresas pueden ser públicas o privadas, estamos hablando de la norma ISO 27001 y así también utilizaremos buenos estándares de calidad. En el área de Auditoría se inicia evaluando la parte física de una red, condiciones del cableado estructurado, mantenimiento de la sala de servidores, gabinetes de comunicación, etiquetado de los cables, orden, limpieza.