Factores socioeconómicos y su impacto en la alimentación saludable de las familias del Sector Sol Brisa del cantón Babahoyo, periodo junio septiembre 2024.

Abstract

El presente trabajo investigativo explora los factores socioeconómicos y su impacto en la alimentación saludable de las familias de un sector Sol brisa del cantón Babahoyo, Ecuador. Se identificaron las características demográficas y aspectos laborales y económicos que condicionan la calidad y cantidad de alimentos consumidos. Además, se indagó el nivel de conocimientos sobre educación nutricional y las influencias culturales y sociales que moldean los hábitos alimenticios. El objetivo que se planteo fue determinar los factores socioeconómicos y su impacto en la alimentación saludable de las familias del sector Sol Brisa, mediante la metodología planteada, se obtuvo información detallada sobre los ingresos, la estabilidad laboral y el acceso a alimentos frescos, revelando una situación económica precaria, donde la mayoría de los hogares carece de estabilidad financiera, lo que obliga a reducir la calidad de su dieta. Los hallazgos reflejan un acceso limitado a información nutricional y la falta de participación en programas comunitarios que promuevan una alimentación saludable, lo que acentúa la vulnerabilidad alimentaria. Las conclusiones señalan la necesidad urgente de intervenciones que aborden tanto los factores económicos como los educativos, promoviendo estrategias sostenibles que permitan a las familias mejorar su alimentación y, en consecuencia, su bienestar general. Este análisis resalta la correlación entre las condiciones socioeconómicas y la salud alimentaria, subrayando la importancia de desarrollar políticas que fortalezcan la educación nutricional y faciliten el acceso a alimentos nutritivos, adaptadas a las realidades de la comunidad estudiada.