Costo de producción de la Hacienda Arrocera De Ángel Calero en el cantón Babahoyo en el periodo 2023.

Abstract

La empresa arrocera de Ángel Calero es una industria productora y comercializadora de granos, especialmente arroz. Este cereal es base de alimento para comunidades a nivel cantonal y ofrece oportunidades de trabajo a operadores en el área agrícola. Durante muchos años la empresa se ha dedicado a la producción masiva de este cereal tomando como referencia proyecciones en costos y gastos incurridos durante el proceso productivo, lo cual ha generado variaciones significativas. Este proyectó se enfocó en identificar los factores que inciden en la rentabilidad de la empresa, al mismo tiempo conocer y desglosar la información cuantitativa proporcionada por la institución para tener una idea clara de la contabilidad de costos del negocio. Se denotaron importantes detalles que indican que la mencionada industria al no contar con un registro detallado de los costos incurridos en el proceso productivo dificulta la toma de decisiones acertadas, y a su vez existe falta de educación financiera y desconocimiento en el área contable por parte de los encargados. Este estudio demostró que la industria arrocera Calero al producir en gran volumen este cereal, hace que sea reconocible su margen de utilidad a breves rasgos, pero por otro lado, es complejo identificar ineficiencias en el proceso de producción del arroz, debido a que es posible que ocurran nulidades durante el proceso productivo y puede haber fuga de dinero o mal utilización de otros recursos que al final resultan en pérdidas. Aun así este negocio se ha mantenido saludable económicamente con el pasar de los años, dado que no ha presentado disminuciones significativas en sus ingresos.