Beneficios de suplementación de fitasa en dietas de producción de cerdos de engordes

Abstract

El presente estudio tiene que ver sobre los beneficios de suplementación de fitasa en dietas de producción de cerdos de engordes. Una nutrición adecuada, fundamental para una exitosa producción porcina constituye uno de los desafíos más importantes del sector, en particular por lo que se refiere a la disponibilidad y el costo de la alimentación. En una unidad de producción comercial, la alimentación representa entre un 60% y un 70% de los costos de producción: la utilización eficiente de los recursos disponibles para la alimentación es por tanto esencial para la rentabilidad de este tipo de unidades. Por ello se planteó los objetivos: recopilar información referente suplementación de fitasa en dietas de producción de cerdos de engordes y determinar los efectos de la fitasa en dietas de producción de cerdos de engordes. Donde se pudo analizar con la ayuda de las investigaciones realizadas que la fitasa adicionada en las dietas para cerdos en la fase de crecimiento, mostraron pesos superiores en relación al testigo del experimento, también da mayor la ganancia de peso se consigue con la adición de fitasa en las semanas, una mejor conversión alimenticia se logra con la adición de fitasa en la dieta, en la cuarta semana del ensayo. Por lo que se recomienda adicionar a la dieta alimenticia, niveles de fitasa uso balanceado comercial + fitasa (5%), en la fase de crecimiento en porcinos.