Paciente de sexo femenino de 5 años de edad con desnutrición aguda.

Abstract

El presente caso clínico se trata de un paciente de sexo femenino de 5 años de edad que acude a consulta médica con la madre por presentar, pérdida del apetito, disminución de peso corporal, poca concentración, estado de ánimo decaído y leve dolor abdominal, la madre refiere que la paciente hace 6 meses empezó a disminuir el apetito, a veces desayunaba pan con café y a veces leche y en el almuerzo solo toma sopa de pollo con arroz y entre comidas golosinas, y merienda arroz con pollo hornado. Se realiza la evaluación nutricional con métodos antropométricos, bioquímico, clínicos y dietéticos donde presenta según el indicador peso para la edad: -2 Desviaciones estándar – BAJO PESO PARA LA EDAD, el indicador estatura para la edad: 0 Desviaciones estándar – NORMAL, el indicador IMC para la edad: -3 Desviaciones estándar –SEVERAMENTE EMACIADO y el indicador peso para la estatura: -3 Desviaciones estándar –BAJO PESO PARA LA ESTATURA (DESNUTRICIÓN AGUDA). Se realiza la intervención nutricional con el objetivo de mejorar el estado nutricional de la paciente, y se establece una dieta de 1500 kilocalorías hiperproteica distribuida en 5 tiempos de comida y educación alimentaria nutricional, se realiza el control donde se observa ganancia de peso en 3 meses considerablemente y su estado nutricional está mejorando, de esta manera se concluye que la intervención nutricional, el cumplimiento del plan dietético y la educación alimentaria favorece la ganancia de peso y tratar la desnutrición aguda.