Nivel de ventas en la Picantería “Los Piqueros”

Abstract

El presente estudio de caso describe las causas de los bajos niveles de ventas que presenta la picantería “Los Piqueros” del cantón Vinces. El propósito de este estudio de caso es mostrar que factores inciden de manera directa en los bajos niveles de ventas de la picantería. Por lo cual, se darán a conocer los problemas que surgen dentro del negocio de productos derivados del marisco. La metodología que se realizó para la obtención y recopilación de información fueron instrumentos de recolección de datos como la encuesta y entrevista, quien estuvo dirigida para consumidores y propietaria de la picantería respectivamente.