Paciente de sexo masculino de 59 años de edad presenta diabetes mellitus tipo ii descompensada e inadecuados hábitos alimenticios.

Abstract

El presente caso de estudio esta fundamentado en un pacienteun paciente de sexo masculino de 59 años de edad presenta diabetes mellitus tipo II descompensada e inadecuados hábitos alimenticios. La diabetes mellitus tipo II es un trastorno crónico que afecta la manera en la cual el cuerpo metaboliza el glucosa, una fuente importante de combustible para el cuerpo. Con la diabetes mellitus tipo II, el cuerpo resiste a los efectos los efectos de la insulina una hormona que regula el movimiento de glucosa en las células (Mayo Clinic, s.f.). El tratamiento nutricional conforma un elemento fundamental en el tratamiento de la Diabetes Mellitus II, imprescindible tanto para la prevención de su desarrollo, el manejo de la enfermedad, así como también para evitar las complicaciones que este conlleva. Asi mismo tener un buen control glucémico, las medidas dietéticas van orientadas al control de los diferentes factores tales como la hipertensión arterial (HTA), la dislipemia y la obesidad, intentando conseguir con ello una disminución de las complicaciones de la diabetes mellitus II a largo plazo. El objetivo de este caso clínico es valorar el estado nutricional y prescribir un régimen alimentario nutricional adaptado a las necesidades del paciente, teniendo en cuenta los principios generales universales aplicados en la Nutrición y Dietética, se realiza la valoración nutricional, la prescripción dietética, además se brinda la consejería nutricional respectiva, y se resuelve determinando el estado nutricional del paciente, además se consigue evidenciar su diagnóstico nutricional integral con los siguientes indicadores: Evaluación antropométrica, bioquímica, clínica y dietética, se logra intervenir con un plan de alimentación de acuerdo a las necesidades nutricionales del paciente con un ejemplo de menú, y las recomendaciones respectivas.