Paciente de sexo masculino con 40 años de edad que presenta síndrome metabólico

Abstract

El siguiente estudio de caso clínico se basa en un paciente masculino de 40 años de edad, que padece de síndrome metabólico, tiene como antecedente patológico familiar, Diabetes Mellitus. Como resultado de la exploración física presento presión arterial elevada, en la valoración antropométrica revela el índice de masa corporal de 33.2 kg/tm2. De acuerdo a los puntos de cortes de la Organización Mundial de la Salud, presenta un estado nutricional de obesidad grado I. Se procede a realizar el diagnostico nutricional integral mediante los parámetros antropométricos, los valores bioquímicos manifiestan un perfil lipídico elevado; una glicemia en ayuna elevada; y en cuanto a la evaluación dietética o Anamnesis alimentaria se evidencia una ingesta excesiva de macronutrientes. Nuestro objetivo es mejorar el estado nutricional del paciente por medio de una correcta intervención nutricional, con un plan de alimentación de 1,500 kcal/día, baja grasas, y alta en fibra, controlando el sodio y el potasio. Fraccionada en 5 comidas al día de acuerdo a sus requerimientos calóricos, con el fin de disminuir riesgos cardiovasculares, y de esta manera brindar mejoría en la calidad de vida y hábitos alimenticios del paciente evitando complicaciones a futuro.