Punto de información turística y los emprendimientos gastronómicos en el cantón la Libertad

Abstract

El presente trabajo de investigación está enfocado en aprovechar los emprendimientos gastronómicos del Cantón La Libertad, mediante la edificación de un Cluster Informativo, con el propósito de promocionar los diferentes locales gastronómicos y a la misma vez enaltecer atractivos naturales y cultuales. En dicho cantón se logró identificar ciertos factores que impiden el desarrollo turístico local como el desinterés por parte de las autoridades del cantón y la escasa participación de la comunidad, estos aspectos negativos provocan el desaprovechamiento de los lugares gastronómicos y la promoción turística del mismo. Los métodos de investigación tomados en consideración son descriptivos explicativos y bibliográficos y se pudo observar cualidades que posee el objeto de estudio. Para las entrevistas realizadas se elaboró una operacionalización de variables y se adquirió las preguntas para los cuestionarios, tomando en consideración los datos proporcionados de la temática estudiada se llegó a la conclusión la edificación de un clúster informativo para promocionar los emprendimientos gastronómicos y dar información a los turistas.