“Dinámica de absorción de los macroelementos en el cultivo de arroz (Oryza sativa L) bajo condiciones de riego.”

Abstract

RESUMEN

El cultivo de arroz es un cereal, cultivo tropical de ciclo corto y a su vez de gran importancia económica y alimenticia, sobre todo en países subdesarrollados o en vías de desarrollo. En la actualidad la comercialización de arroz en el Ecuador busca satisfacer en primer lugar el mercado interno, por lo tanto, su exportación dependerá del abastecimiento del mercado local y del precio del productor doméstico. Los principales factores que interfieren en la producción de arroz son las condiciones climáticas, variedades no adecuadas para determinadas zonas, incidencia de plagas, enfermedades y principalmente la fertilidad del suelo donde actúan los macros y micro nutrientes debido a que la planta responde en función a la movilidad de los minerales. Estudios realizados mencionan que la cantidad de nutrientes aprovechables del suelo en el cultivo de arroz varia con el cultivar, la producción de biomasa, el suelo, el clima y el manejo. Por lo cual se pueden encontrar diferencias muy grandes de extracción de nutrimentos por el arroz en diferentes condiciones y latitudes. Específicamente los principales macroelementos adsorbidos del suelo a partir de un cultivo son el Nitrógeno, Fósforo, Potasio, Magnesio y Calcio, cumpliendo funciones específicas. La fertilidad del suelo y dinámica de los macroelementos en el suelo va asociada con la absorción nutricional. La dinámica de absorción y los niveles de concentración de los macronutrientes puede variar de acuerdo a la fenología y el órgano que se analice la cual puede ser hojas, tallos o tejidos. La deficiencia de este elemento puede generar clorosis y retrasos en el desarrollo del arroz. A diferencia del potasio este elemento es esencial en la nutrición de la planta y es transportado por medio de un APTasa de la membrana celular, su deficiencia puede generar quema en los bordes y tallos débiles. Es considerado que el 97% del agua cumple la función de transportar los elementos o nutrientes disueltos a través de la planta el asciende por el sistema radicular hasta el área foliar. Es indispensable a su vez realizar un diagnóstico concreto sobre el estado nutricional de la planta. Mientras el suelo no presentes deficiencias o toxicidad de algún macroelemento el cultivo de arroz responderá fisiológicamente de forma correcta. Palabras claves: Dinámica, Absorción, Fertilizantes, Deficiencia, Arroz.