Ingesta alimentaria relacionada al estado nutricional de niños y niñas de 1 a 3 años de edad del CDI Pequeños Brillantes Vinces – Los Ríos, octubre 2018 – abril 2019
Abstract
Uno de cada cuatro niños vive en situaciones de emergencia, las cuales amenazan su vida y su futuro; la anemia por déficit de hierro es uno de los problemas nutricionales existentes en el país debido al destete precoz, la pobreza y falta de alimentos, entre otros factores.
El objetivo de esta investigación es determinar la ingesta alimentaria y estado nutricional de niños y niñas de 1 a 3 años de edad del CDI Pequeños Brillantes Vinces – Los Ríos Octubre 2018-Abril 2019.
La metodología utilizada fue el método antropométrico, para su interpretación utilizamos las tablas del Ministerio de Salud Pública del Ecuador; para determinar la ingesta alimentaria utilizamos el método de recordatorio de 24 horas durante 3 días.
Se obtuvo como resultado que el 80% de la población del Centro de Desarrollo Infantil “Pequeños Brillantes” se encontraba en un estado nutricional normal. Podemos concluir que se encontró relación entre la ingesta alimentaria y el estado nutricional; ya que hay un grupo que presenta emaciación y otro sobrepeso, y el grupo que se encuentra en normalidad al mismo tiempo tiene riesgo de bajo peso al encontrarse al límite de la mediana.
The following license files are associated with this item:
Except where otherwise noted, this item's license is described as openAccess