Diagnostico técnico económico del cultivo de tomate riñón (Solanum lycopersicum) bajo condiciones de invernadero y a campo abierto en el Cantón Bolívar, Provincia del Carchi

Abstract

RESUMEN A pesar de que en el país la agricultura, sea un eje fundamental en el desarrollo de la economía existe apenas innovación, los agricultores han recibido poca o ninguna capacitación, no se ha desarrollado propia tecnología en el campo. Los ingresos de los agricultores dependen exclusivamente de la venta de sus productos a un mercado sumamente volátil en los precios. El presente trabajo hace un análisis de los costos de producción, con el objeto de analizar la producción a campo abierto o en invernadero, para brindar una herramienta que permita disponer del registro de la inversión realizada. Se realizó un análisis de los costos de producción de una hectárea de tomate riñón (Solanum lycopersicum) en el cantón Bolívar de la provincia del Carchi, para cultivos a campo abierto y bajo invernadero, se presenta la estructura de los costos de producción, con detalles sobre el numero de riegos realizados, las labores culturales efectuadas, las cantidades de fertilizantes y agroquímicos aplicados, insumos, equipos, herramientas, etc. que han sido utilizados en los sistemas de producción mencionados. Se obtiene el diagnostico de los costos de producción para los dos sistemas, observando que es necesario una gran inversión inicial para el cultivo bajo invernadero, con la ventaja de que se pueden controlar las condiciones climáticas y por ende intensificar la producción, y así recuperar la inversión inicial en poco tiempo, dependiendo de los costos de venta. Este trabajo es una herramienta de planificación y toma de decisiones, para que el productor o inversionista pueda decidir sobre la elección del sistema productivo, y pueda obtener una rentabilidad de su producto; mejorando la calidad de vida.