Uso de las larvas de moscas soldados negras (Hermetia illucens), como alternativa alimenticia para pollos de engorde

Abstract

En el desarrollo de esta investigación basada en las “Uso de las larvas de moscas soldados negras (Hermetia illucens), como alternativa alimenticia para pollos de engorde.” en el cual se planteó como objetivo, analizar las ventajas del uso de larvas de mosca soldado negra (Hermetia illucens) como alternativa alimenticia aplicados en la dieta de pollos de engorde. La metodología, se determina que se basó en un tipo de investigación básico, donde se desarrolló bajo un enfoque descriptivo-analítico, con un diseño de investigación cualitativo, en su desarrollo de determino la escala de producción de pollos de engorde en el Ecuador, su requerimiento nutricional, valor nutricional de las larvas su definición, cuales, y como actúan, por último, se identificaron los niveles óptimos de incorporación en la alimentación sus beneficios en las aves. En cuanto a los resultados, la suplantación con larvas de mosca soldado negra aplicados en la alimentación de los pollos de engorde, han proporcionado una visión esclarecedora de las estrategias implementadas por los productores, el análisis indica que agregar entre 20 y 30 por ciento de harina de larvas a la dieta tiene un impacto significativo sin afectar negativamente el rendimiento, pero si se aplica más 40% va existir problemas digestivos (diarrea, indigestión) también acumulación de grasas en los tejidos, y afectar la potabilidad del alimento. En conclusión, contienen una gran cantidad de proteínas cruda de entre el 40 y 50% de alta calidad, que son vitales para el crecimiento y desarrollo de las aves. Además, proporcionan una variedad de micronutrientes, como vitaminas como B2, B5, B7, B9 y minerales que generalmente oscilan entre el 20% y el 40% del total de la dieta, pueden proporcionar beneficios nutricionales significativos.