Listar Trabajo de Integración Curricular - Agroindustria por autor "Rivera Troya, Dayaneth"
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Caracterización de pectina de cáscara de banano musa paradisiaca como una alternativa de agente coadyuvante
Villamar Castillo, Luisao Alexander (BABAHOYO: UTB, 2024, 2024)El presente proyecto de investigación se centra en la extracción de pectina a partir de la cascara de banano (musa paradisiaca), con el objetivo de aprovechar los residuos del sector bananero, de la cosecha del racimo de ... -
Elaboración de un mortero a base de corteza del coco Cocos nucifera L
Medina Castro, Michael German (BABAHOYO: UTB, 2024, 2024)La investigación se enfoca en el uso de desechos orgánicos en este caso la fibra del coco teniendo en cuenta que desde la antigüedad se hace el uso de lo0s recursos naturales para la elaboración de casas como por ejemplo ... -
Evaluación del contenido fenólico en muestras de yogurt de borojó Borojoa patinoi
Muñoz Noboa, Jorge Luis (BABAHOYO: UTB, 2024, 2024)El presente Trabajo de Integración Curricular se centra en el análisis del contenido fenólico en muestras de yogurt de borojó, empleando un enfoque de investigación explicativa cuantitativa. En donde se diseñaron dos ... -
Prototipo de material compuesto de matriz polimérica reforzada con cascara de maíz Zea Mays: Diseño y alternativa de aplicación industrial
Fuentes Chiang, Julio Cesar (BABAHOYO: UTB, 2024, 2024)El estudio propuesto se centra en la investigación y desarrollo de un prototipo de material compuesto que incorpora cáscara de maíz como agente de refuerzo en una matriz polimérica, con el objetivo de ofrecer una alternativa ...