Identificación macroscópica de patologías provocadas por la fasciola hepática en bovinos faenados en el camal municipal de Babahoyo

Abstract

El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en el camal municipal Babahoyo, provincia de Los Ríos, con el objetivo Identificación macroscópica las patologías provocadas por la Fasciola hepática en bovinos faenados en el camal municipal. Además, las variables que estudiamos son; el sexo, raza, edad y procedencia del animal. El tamaño de la muestra fue de 500 bovinos, la metodología que se utilizo fue el diseño Chi Cuadrado. Para determinar los cambios que se presentan en el hígado, se debe de tener en cuenta la procedencia, raza, sexo, edad e identificar los diversos cambios que se encuentran en el hígado para así evaluar la pérdida por el decomiso. La Fasciola queda viva en el hígado, Durante el análisis post mortem, logra una coloración muy oscura de la superficie de la piel donde el tejido se vuelve blando y friable, e indica que las paredes del órgano son hiperplásicas. Podemos observar las pérdidas económicas de hígado causada por lesiones de Fasciola hepática, donde se decomisaron 10 hígados de 500 muestras recolectadas dando un peso 105lbs en total y una pérdida económica $316,25 dólares, tomando en cuenta que la libra de hígado esta valorizada en $2,75 dólares.