“Prueba comparativa de los parámetros productivos entre pollos broiler cobb 500 y pollos broiler ross 308 en el cantón caluma”

Abstract

La avicultura es una industria de gran desarrollo a nivel nacional ya que produce una de las fuentes de proteína de mayor consumo, además de ser una industria que contribuye fuertemente al desarrollo de la sociedad en la parte económica con nuevas formas de ingreso económico. Para la producción de este es importante conocer que la alimentación constituye el mayor costo de producción y una buena nutrición se refleja en el rendimiento de las aves y su producto. El presente estudio experimental se realizó con el objetivo de realizar pruebas comparativas de los parámetros productivos entre dos líneas; pollos broiler cobb 500 y pollos broiler ross 308 en el cantón Caluma, se analizó consumo de alimento ganancia de peso, conversión alimenticia y mortalidad. Para la ejecución del estudio se utilizaron 200 pollos de las líneas Cobb 500 y Ross 308 con dos tratamientos con una densidad de 10 pollos por metro cuadrado, la misma que presenta una exhaustiva revisión bibliográfica acerca de los parámetros productivos y económicos de estas líneas de pollos de carne. En la mayor parte de los estudios, destacan ligeramente los parámetros productivos de la línea Cobb 500, pero de manera no significativa. A la fecha, en Caluma, no se tiene ningún trabajo al respecto a la comparación de líneas y solo se tienen estudios de rendimiento y producción con la línea Cobb 500.