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Análisis del encanutado de bocachico como plato típico representativo de la Provincia de Los Ríos
(BABAHOYO: UTB, 2022, 2022)
El presente trabajo de investigación pretende analizar el encanutado de bocachico como plato típico representativo de la provincia de Los Ríos, tiene como finalidad el determinar las culturas, costumbres y tradiciones ...