Proceso de atención nutricional en paciente masculino de 30 años de edad con virus de la inmuno deficiencia humana.

Abstract

Se tiene claro que la infección por VIH no tiene cura, aun así, aquellos individuos que lamentablemente se infectaron podrían gozar de una mejor salud al mantener un buen estado nutricional, hecho que representa una parte fundamental para dichas personas puedan mantener su salud a corto y largo plazo. Por lo consiguiente, en el caso clínico en cuestión se propuso llevar a un paciente con VIH a mejorar su estado nutricional inicial, llevando a cabo todos los pasos que conlleva un proceso de atención nutricional, incluyendo así en su desarrollo sus cuatro pasos, mismos que corresponden a la valoración nutricional mediante la recolección e interpretación de datos antropométricos usando índices e indicadores, parámetros bioquímicos, valoración física a través de la clínica y dietéticos mediante el análisis de su consumo alimentario. El diagnóstico, la intervención o manejo nutricional y el seguimiento representan los pasos restantes. Se trabajó durante un mes con un paciente masculino diagnosticado con VIH, mismo que tiene una edad de 30 años. Los resultados obtenidos muestran haberse logrado una sutil mejora de su condición nutricional en comparación con sus datos antropométricos, bioquímicos, clínicos y dietéticos recolectados y analizados inicialmente. Con ello se concluye que lograr la mejoría del estado nutricional en pacientes con VIH resulta ser más complejo de lo que realmente se espera, pero, aun así, resulta necesario hacer énfasis en el papel que ejerce la nutrición para la buena salud de dichos pacientes.