Descripción de plantas tóxicas para rumiantes en el trópico ecuatoriano

Abstract

El presente trabajo se desarrolló con la finalidad de fortalecer los conocimientos de los productores, médicos veterinarios y zootecnistas. Antiguamente, Ecuador se vio afectado por la existencia de las diferentes plantas tóxicas consecuente a esto genero una gran pérdida económica a las personas dedicadas a esta área. Este problema era desconocido por los veterinarios y dueños de ese tiempo; Las plantas tóxicas o venenosas son llamadas así, porque contienen compuestos que provocan una alteración de la salud y vitalidad de los rumiantes. Por eso la importancia que tiene este trabajo, donde se detallan sus principios activos, signos clínicos, medidas preventivas, la cual tiene como objetivo clasificar las plantas tóxicas que afectan a los rumiantes por principio activo entre estas tenemos: Glucósidos, alcaloides, fitotoxinas, minerales: nitratos y nitritos, oxalatos, fotosensibilidad y deficiencia de Tiamina. En el presente trabajo se concluyó es de vital importancia clasificar y mostrar las plantas tóxicas por principios activos para mejorar el reconocimiento y el grado de toxicidad; Además, que la ingesta de las plantas tóxicas es de interés veterinario y de salud humana, se ha evidenciado la presencia de la toxina Tiaminasa, en leche y carne de animales intoxicados con Pteridium Aquilinum. Para culminar es fundamental tener conocimiento acerca de las plantas tóxicas, porque la ingesta de ellas genera pérdidas económicas a nivel productivo.