Utilización de ingredientes innovadores, industriales y comerciales, como alternativas amigables y sostenibles para la alimentación de animales de granja

Abstract

La presente investigación permitió identificar la importancia de ingredientes innovadores, industriales y comerciales, como alternativas amigables y sostenibles para la alimentación de animales de granja. Entre ellos las harinas de insectos constituyen una fuente alimenticia con un alto valor nutritivo muy prometedor para la nutrición animal. La utilización de las algas marinas en la incorporación de dietas mejora la salud y el rendimiento de los animales, debido a su calidad nutricional. Las enzimas permiten un excelente aprovechamiento y disponibilidad de los piensos en la alimentación de los animales de granja. Las alternativas antes mencionadas estas involucradas en la reducción de costos y mejora de los parámetros productivos de los animales de granja. Para el desarrollo del presente documento se recolectó información bibliográfica de libros, revistas, tesis de grado, periódicos, artículos científicos, páginas web, congresos, manuales técnicos y boletines técnicos.