Listar por autor "Arana Vaca, Luis Antonio"
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Efecto protector de tres diferentes polímeros para la conservación de fresas
Arana Vaca, Luis Antonio (BABAHOYO: UTB, 2024, 2024)Para prolongar la vida útil de la fresa, también conocida como Fragaria Ananassa, esta investigación experimental busca desarrollar tres tipos de recubrimientos basados en biopolímeros derivados del almidón de yuca, papa ...