Listar por autor "Coello Manzaba, Luisana Fernanda"
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Preparación de comidas típicas con los dueños de los locales de comida de la Parroquia la Unión Cantón Babahoyo Provincia los Ríos en el año 2012-2013
Coello Manzaba, Luisana Fernanda (Babahoyo: UTB, 2012, 2012)Referirnos a la historia de la gastronomía o alimentación revela la estrecha relación de ésta con la evolución del hombre en su proceso de civilización. Nuestro trabajo toma como período a analizar desde la aparición del ...